아이스크림 유통기한 제조일자 확인하기

아이스크림 유통기한 제조일자 확인하기

아이스크림은 어른 아이 누구나 좋아 합니다. 주위를 보면 아이스크림 무인점포가 많이 있는걸 확인 할수 있습니다. 이런 무인점포 에는 제조일자가 오래된 아이스크림이 가끔 있기 때문에 먹어도 되는지 궁금 하죠. 아이스크림은 냉동보관 으로 영하 18도 이하에서 보관 하기 때문에 변질 우려가 적다고 합니다. 

아이스크림 유통기한

아이스크림 유통기한

아이스크림은 영하 18도 이하 에서 냉동 보관 하기 때문에 세균 번식 과 식품 변질 가능성이 낮기 때문에 유통기한 표시는 생략 할수 있고 아이스크림 제조일자 표기만 하고 있습니다. 하지만 아이스크림은 판매나 유통 과정 에서 냉장시스템에 문제가 발생 하면 아이스크림에 유해균이 번식 되거나 변질 가능성이 있다고 합니다.

판매점 에서도 냉동고문을 자주 여닫기 때문에 문제가 생길수 있죠. 이렇게 아이스크림 유통기한 표기는 없지만 제조일자로부터 1년 에서 최대 2년까지를 판매를 권장하고 있습니다.